![Борщ с квашеной и свежей капустой — рецепт с фото пошагово +видео Рецепт щей из квашеной капусты](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/9a/79a42fce88c04a039782995ec0e26ccc.jpg)
ПП борщ с квашеной капустой
Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что авторство блюда отстаивают не только Украина с Россией, но также и Польша, Молдавия и даже Румыния. Хотя, если задуматься, все эти споры не имеют особого значения: свеклу и капусту, основные ингредиенты борща, выращивались со времен Древнего Рима, поэтому соединить их в одном блюде могли уже тогда. Но дискуссии об авторстве отступают на задний план, когда встает вопрос о самом правильном рецепте блюда. Борщ готовят на говяжьем и свином бульоне, с добавлением картофеля или без, со свежей капустой или с квашеной… Вариантов сотни! Предлагаем вам приготовить один из них — борщ с квашеной капустой, которая, на наш взгляд, придает блюду более пикантный вкус и интересную текстуру.
![Добро пожаловать на Аймкук! Борщ с квашеной и свежей капустой](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/c/48/c48c5e6fb2d0490db6513adcfd8c93f7.jpg)
![Классический капустняк с пшеном и сметаной Щи из квашенной капусты рецепт](https://i.ytimg.com/vi/4RxUBQvG33c/maxresdefault.jpg)
![Описание блюда Зимний борщ с квашеной капустой без свеклы](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/schi-iz-kisloy-kapusty_80693_step_1.jpg)
![Калорийность и БЖУ на 100 грамм Щи из квашеной капусты с говядиной](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/12/sauerkraut--2000x1200.jpg)
![Как приготовить щи из квашеной капусты Борщ с квашеной капустой](https://img.povar.ru/mobile/db/b3/72/c9/borsh_s_kisloi_kapustoi_i_svekloi-259926.jpg)
![Классический рецепт борща из свеклы с квашеной капустой Щи из квашенной капусты](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/soup-28.jpg)
![Сытный и наваристый борщ с квашеной капустой и свининой Борщ с кислой капустой и свеклой](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120928105641/121002223732/p_O.jpg)
![Оставить отзыв Щи из квашеной капусты: рецепт на любой вкус](https://i.ytimg.com/vi/3Hallbf1WjY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDLeWC3UZaBku-TT8lnaT8tZ1NSCg)
![Пищевая ценность порции Щи с квашеной капустой и курицей](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/01/traditional-soup-1-2000x1200.jpg)
![Как приготовить борщ с квашеной капустой](https://i.ytimg.com/vi/6JdUYy_LRQ8/maxresdefault.jpg)
На мясном бульоне, с пшеном и шкварками, приправленный сметаной и свежей зеленью — капустняк варили еще запорожские казаки. И не зря — тарелка этого ароматного густого блюда дарит ощущение сытости на долгие часы. По вкусу и наваристости капустняк не уступает борщу, но имеет свои особенности.
![Состав / Ингредиенты: Борщ с квашеной капустой, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://i.ytimg.com/vi/k9K2hIHhYvI/sddefault.jpg)
![Описание приготовления: Щи из квашеной капусты с говядиной - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/273/sm_272641.jpg)
![Видео рецепт Борщ с квашеной капустой - 7 пошаговых рецептов борща со свеклой и капустой](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-4f66ed3bf1d583defbcf0e0f4f6918ef.jpg)
![Щи из квашеной капусты: как готовить классическую версию как приготовить борщ с кислой капустой пошаговый рецепт | Дзен](https://images.unian.net/photos/2022_09/thumb_files/1200_0_1662892107-3846.jpg)
![Ингредиенты Борщ с квашеной капустой - пошаговый рецепт с фото на эталон62.рф](https://img.povar.ru/mobile/df/10/b3/75/borsh_s_kvashenoi_kapustoi-68600.jpg)
![Сезонное меню Рецепт щей из квашеной капусты с фото пошагово | Меню недели](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/schi-iz-kisloy-kapusty_80693_step_2.jpg)
![Первое Меню Борщ с квашеной капустой: рецепт приготовления](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-6fcaaa662f6c92ebf59408b8abe2b9e5.jpg)
![Щи с квашеной капустой и курицей, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - mizuko](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/67/big_66663.jpg)
![Щи из кислой капусты, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/552/sm_551144.jpg)
![Щи из кислой капусты пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Супы](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/45/kvashenaja-kapusta-ооо-490x350.jpg)
![ПП борщ с квашеной капустой - Диетический ПП рецепт с фото и видео - Калорийность БЖУ](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/4065e05bd34bb2dcd0417ce6d0242826.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Борщ с квашеной капустой отличается от классического борща кислинкой во вкусе и приятным ароматом квашеной капусты.
![](https://i.ytimg.com/vi/PkGu7mL2NKU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBWTzO4cZr4u1u27bUR0Ionpp21mQ)
![](https://i.ytimg.com/vi/AacgakZATWI/maxresdefault.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130725133817/161017125525/p_O.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/11/14/recept-shhi-iz-kvashenoj-kapusty.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/kNRLblAk9Xw/maxresdefault.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/03/prostaya-kvashenaya-kapysta_sitewebru.jpg?v=1657617495)
![](https://i.ytimg.com/vi/Z97clfRJEv4/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/TwCemiLtaLo/sddefault.jpg)